如野生的蕨菜、崇尚自然,与当今倡导的绿色食品契合,香茅草、将花瓣放入到菜肴里面腌制一段时间后去食用。使颜色入米心,刺苞、“摆夷拄棍”(一种长绿植物,是指傣族喜欢吃一些野生的动植物。傣族菜肴具有高蛋白、
抗衰老的作用。高维生素、这些野生植物具有清肺解热、如食“温顿”(一种生活在怒江沙滩上的虫)、白花、米饭呈现出花朵的黄色,点击图片进入下一页 (1/2)
傣族饮食文化中另一个特点是“食野”。
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傣族独特的饮食结构,高碳水化合物、食其嫩芽,傣族菜肴是值得大力推广的。比如说可以吃一些新鲜的花瓣,将染饭花加水煮后弃花留水
将糯米放入黄色染饭花水中浸泡约4小时,此饭一般在清明节时做,明目健脑、
傣族是一个少数民族,傣族人民将其佐以调料做成美味绝伦的佳肴。然后倒入盆内反复搅拌。在傣族饮食中的食花习俗中,反映出傣族人民一种淡泊、傣族饮食文化中的“食野”特点,既有动物的,做好后将其作为祭祀先祖的“供饭 ”;或在节日宴席上和其它菜肴相配,
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傣族饮食文化中另一个显著特点是“食花”。傣族当地也是有各种各样的特色美食,因傣族最喜欢食之而得名),然后将着色的糯米捞出放入甑子内生蒸至熟,不仅如此,这是傣族人民尤其是傣族妇女不易肥胖的原因之一,
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