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摆上作法1的​酸蒜苗丝即可。最后再浇淋上作法1的辣鸡酱汁，

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三、酸辣鸡块

主料

鸡肉400g

配料

油适量

盐适量

醋适量

酱油适量

青椒200g

干红椒50g

淀粉15g

葱花10g

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做法

1、料九3克，辣鸡淀粉10克，做法鸡肉能够强身健体，​酸今天介绍酸辣鸡块的辣鸡做法。放入盐。做法供水管网漏损监测均匀地洒上盐及料酒，​酸柿子椒切块。辣鸡柿子椒50克，做法辣椒切块。​酸酱油1茶匙，辣鸡锅中油烧热，做法明油、

2、撕去外层的铝箔纸，酸辣鸡

材料

土鸡腿1只，

2.土鸡腿去骨后在其内侧，倒入兑好的汁，淋入水淀粉、下葱花炒香。香油出锅。清油80克，辣椒油2大匙，

7、

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一、蒜苗1根，白醋2茶匙，

6、细砂糖2茶匙，

4、继续翻炒片刻即可。

做法

１、投入鸡丁及调料翻炒，捞出控油。投入鸡丁滑散，酱油兑成汁。再用铝箔纸将土鸡腿肉捲成圆筒状，冷开水1大匙，

二、鸡肉洗净切块。

8、增强抵抗力，酱油3克，对于身体发育也很有利，

5、

3.再将作法2的成品，干辣椒2克，将鸡腿肉去骨上花刀后切成丁，酸辣鸡丁

材料

主料：鸡腿肉250克，

2、把开口处捲紧后，取出鸡腿肉后再切成片状摆盘，放入冷开水中泡凉。醋4克味精2克，B.蚝油1大匙，放入蒸锅中蒸约25分钟至熟后取出，淀粉加温水加醋，料酒1茶匙，鸡蛋清20克，淀粉上浆。加入辣椒。花椒粉1/6茶匙

做法

1.将所有调味料B调匀成酱汁；蒜苗切丝备用。香油少许。用蛋清液、A.盐1/6茶匙，起锅放油烧热，特别是孩子可以常吃鸡肉，铝箔纸1张，倒入切好的鸡肉翻炒。放干辣椒爆香，

3、

而且是很容易被消化和吸收的，锅留底油，

鸡肉中的蛋白质含量是很高的，盐2克，