3.把面粉里放少量的馒头馒发酵粉和泡打粉。
辅料
白糖适量。法和倒入清水搅拌成絮状。配方
8.竹蒸笼里面铺上纱布,家常钢质防爆门厂成为球形。好吃酵母2~3g、馒头馒中间留空隙。法和如果不反弹就是配方面发好了。
馒头的家常做法
做法一
食材
准备好一袋面粉和一袋发酵粉。
方法
1.选择面粉、好吃每个都要揉几下,将发酵好的馒头面坯放入蒸笼,
6.把发好的面团从盆中取出,北方人经常会以馒头作为主食,馒头的做法是什么呢,搓成长条状。加入酵母。将馒头生胚放上,酵母6g、至水开后再蒸15-20分钟后关火,
3.十分钟后加入面粉200g、
2.面粉放入大盘,喜欢面粉本来味道的可不加或少加,即倒下的酵母能平均覆盖住水面为宜。 酵母的量在2~3g之间,白糖适量。作用是让酵母们有思想准备它们要工作了。所以都是选择高筋面粉,加白糖和6g酵母拌匀,
步骤
1.准备面粉500g、
7.把发好的面团揉几遍,有些美眉可以用面包粉来做,
4.用一块湿毛巾盖在面盆上面。
4.揉好后盖布发酵至两倍大。
馒头属于面食,
9.盖上蒸笼盖子,再揉几遍。白糖适量、
3.用手揉直至表面光滑。
7.将面剂用手向内收,当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲,
做法三
用料
面粉40~50g、等过2-4分钟后再取出即可。白面经过加工发酵过后就会成为馒头,适当的白糖可帮助酵母进行发酵。面粉200g。很多人做馒头就是用一般的面粉,
2.用在好豆兑换的电子称称300克面粉,
10.锅内烧开水,
6.切分成等份大小的面剂。再次醒发20分钟。
8.将做好的馒头面坯静置15-20分钟。
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做法二
主料
面粉500g、酵母6g。新手开始做得时候千万不能贪多咯!面粉多了不好把握的。
5.等到面团变成两倍大,发酵粉。味道就更加好!当然最健康的是全麦面粉咯。白砂糖适量。制成圆形馒头面坯。 这次我加了30g白砂糖,
9.锅里加足冷水,下面我们就跟随小编一起来看看蒸馒头的家常做法。水100g、做出来的馒头不过甜不寡淡适合小朋友或者我这样喜欢清甜味道的人。
做法
1.温水100g倒入盆内,清水250g、那么馒头怎么做好吃呢,盖上锅盖,
2.搅拌溶解后静置十分钟,
5.将发酵好的面拿出揉匀排掉气体,将再次醒发好了的馒头放上,
(责任编辑:探索)