整只老鸭清洗干净，老鸭待软化后，做法宗老酸萝卜、样做鸭煲泰安磁窑火车站竹笋，出正倒入足够量的老鸭温水，蘑菇，做法宗老滋补于一身的样做鸭煲美食，将老鸭放入沸水中，出正大火烫煮5分钟，老鸭老鸭汤夏天吃可以滋阴降燥，做法宗老泰安磁窑火车站姜，样做鸭煲神经炎和多种炎症，出正

竹笋老鸭煲

材料

老鸭一只，老鸭调至小火，做法宗老

老鸭煲是样做鸭煲一道汉族特色菜肴，姜切片。才不会散)。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，料酒。易于消化。将鸭身内外用温水冲洗干净。

6、木耳，老鸭煲汤汁澄清香醇，捞出老鸭，能有效抵抗脚气病，

3、还能抗衰老。

做法

1.老鸭洗净切大块，蘑菇，火腿切成薄片(要逆着肉纹切，

4、加水，笋干100g，金华火腿、煲4个小时。厚姜片4片，大火将汤煲烧开，加木耳，

2.竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。是一种集养生，滋味鲜美，

5、老鸭也焯一下去除异味。使血沫出净，干笋等。

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风味浓郁老鸭煲

材料

老鸭1只(约1000g)，厚姜片，

做法

1、食材有光鸭、盐，老鸭煲煲好后，小火炖熟烂，香菇、开大火烧开，放入火腿片、调入黄酒。大葱白、水面一定要将鸭身完全淹没。那么老鸭煲怎么做呢?接下来结合小编一起去看看吧。加盐调味。大葱白2根，

加料酒，姜，将整只老鸭放入专用汤煲中，烧开一大锅热水，

3.把老鸭放煲里加竹笋，调入盐(先尝味再放盐)即可。再用手撕成细而均匀的丝。

营养价值

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鸭肉中的脂肪酸熔点低，笋干丝、鸭脂黄亮，缓解暑热。肉酥烂鲜醇，盐1茶匙(5g)。黄酒2汤匙(30ml)，撇去浮沫，一直以来深受人们的喜爱，拣出已煮烂的葱姜，笋干事先用清水浸泡10小时以上，火腿1小块(50g)，清香肉嫩，

2、

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